Bûche de fête rapide

Saisonnier

Par A table les garçons

Une petite bûche que j'ai faite quelques jours avant Noël en attendant le grand jour ;)) La recette de base est celle d'une génoise pour un gâteau roulé simple : 4 oeufs 140g de sucre 140g de farine Pâte à tartiner Chocolat fondu, pâte d'amande pour le...

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Palets des dames JOYEUX NOEL

Saisonnier

Par A table les garçons

"A table les garçons" vous souhaite à tous de très bonnes fêtes de fin d'année et pour commencer un JOYEUX NOEL !! Palets des dames (recette qui me vient des cours d'EMT de ma soeur, c'est pour dire la recette n'est pas toute jeune et je la fais depuis...

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Mousse au chocolat blanc

Mousses-crèmes-glaces-yaourts

Par A table les garçons

Petit essai d'une mousse au chocolat blanc, recette prise sur le livre "Chocolat" (lelivreclub) : 250 g de chocolat blanc 100ml de lait 300 ml de crème fraiche épaisse 2 blancs d'oeufs 115g de chocolat noir pour décorer Dans une casserole faire fondre...

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Damiers vanille/ chocolat

Biscuits

Par A table les garçons

J'aime bien que ma boîte à biscuits soit toujours remplie alors j'essaye différentes recettes, là c'est des biscuits damiers à la vanille et au chocolat , recette que j'ai trouvée sur le blog de Lise, que j'adore car il y a tout plein de bonnes choses...

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L'arbre aux gourmandises Donuts

Saisonnier

Par A table les garçons

Pour continuer la série de l'arbre aux gourmandises des vacances de Noël, voici le 2ème : L'arbre aux Donuts !! Recette beignets de base prise sur le livret de mon appareil à donuts tout simplement (en attendant de trouver LA recette) : 80g de beurre...

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Boules de Noël macarons

Saisonnier

Par A table les garçons

Petite décoration de Noël pour suivre la série de l'arbre aux gourmandises : Les boules de Noël macarons ;)) recette ici !

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Carrés gourmands

Desserts

Par A table les garçons

Recette des carrés gourmands , inspirée du livre Madeleines et bouchées sucrées de pâtisserie et desserts gourmands : 150g de farine 50g de sucre 10g de cacao amer en poudre 1/2 cc de levure chimique 1 pincée de sel 125g de beurre coupé en dés Dans la...

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L'arbre aux gourmandises

Saisonnier

Par A table les garçons

Pour ne pas se laisser aller avant Noël, on a sorti, à la maison, "l'arbre aux gourmandises" , que l'on va remplir régulièrement de bonnes choses à déguster !!! Alors pour le premier arbre, c'était des truffes (un 1er essai pour moi)... J'ai décoré l'abre...

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Bavarois au café

Mousses-crèmes-glaces-yaourts

Par A table les garçons

Pour commencer le week-end.... Recette de bavarois au café prise sur le livre "Chocolat" (lelivreclub). 5 jaunes d'oeufs 4 blancs d'oeufs 60g de sucre 120ml de lait chaud 80 ml de café chaud 60g de chocolat 4 feuilles de gélatine (travaillées dans l'eau...

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Gâteau simple pour gourmands !!

Desserts

Par A table les garçons

Alors pour les fans de crème aux spéculoos, voici mon gâteau spéculoos très simple et très bon ;))) Préparer une génoise : j'ai trouvé la recette d'une génoise très bonne et rapide à faire sur le blog d'Amuses bouche (toujours aussi interessant ce blog)...

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