Tarte citron spéculoos

Tartes, Desserts, gateau

Par A table les garçons

Alors moi qui adore tout ce qui est à base de citron et de spéculoos et bien cette recette était pour moi ! Merci au blog Del's cooking twist sur lequel vous trouverez la recette très bien détaillée ! C'était un régal, on a bien aimé la déguster à la...

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Tuiles Oréo

Biscuits, Goûter-brioches- ptit'dej

Par A table les garçons

Cela faisait longtemps que je n'avais pas refait mes petites tuiles ! Recette ici Cette fois j'ai remplacé les amandes de ma recette par des miettes de biscuits Oréo. Toujours bien bonnes, elles se ramollissent vite le lendemain (mais vous pouvez les...

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Tartine sauce châtaigne, mâche, roquefort

tartines, Entrées-Apéro, Saisonnier

Par A table les garçons

J'adore faire des tartines salées alors voici celle-ci que nous avons bien appréciée en entrée. Une façon originale d'utiliser des châtaignes qu'une amie m'avait apportées. Ingrédients : 15/20 châtaignes 3 ou 4 fromages de type "vache qui rit" (ajustez...

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Technique bords de galette

Saisonnier, Tartes, galette

Par A table les garçons

Je n'ai jamais eu le temps de la partager, c'est ma galette de l'année dernière alors je la poste cette année ! C'est une petite technique pour avoir les bords plus gonflés ! Il faut rajouter des disques de pâte sur le tour, j'en ai mis 2. Retrouvez de...

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Sapin lemon curd, pépites de chocolat

Desserts, Gourmandises, Goûter-brioches- ptit'dej, Biscuits, Saisonnier

Par A table les garçons

On profite des restes de biscuits que l'on a fait pour le père-Noël pour se faire un petit dessert improvisé : des petits sapins au lemon curd ! Disposez du lemon curd et des pépites de chocolat entre 2 sablés et voilà le tour est joué ! Recette sablés...

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Bonne année 2022

Saisonnier

Par A table les garçons

Je viens vous souhaiter une merveilleuse année 2022, toujours pleine de gourmandises et de plaisirs simples. On profite et on se fait plaisir ! Belle année à tous !

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Buche de Noël pavlova, ganache montée

Desserts, Saisonnier

Par A table les garçons

Voici ma bûche de Noël de cette année : une base de pavlova avec à l'intérieur une ganache montée au chocolat et en décoration du chocolat et des craquelins. Vous pouvez retrouver la recette de ma pavlova ici. Faire avec une poche à douille un fond de...

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Les plaisirs du gâteau yaourt

gateau, Goûter-brioches- ptit'dej, Gourmandises, Gâteaux - desserts d'enfants

Par A table les garçons

Les plaisirs de la simplicité du gâteau yaourt (recette sur le blog) avec un peu de pommes et de chocolat pour plus de gourmandise ! Toujours un succès à la maison !

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Velouté à la musquée de Provence et aux châtaignes

soupe, Entrées-Apéro, Saisonnier

Par A table les garçons

Ca y est c'est la saison des courges et j'adore ça ! J'ai l'habitude d'en faire des veloutés simples mais cette fois j'ai fait une petite variante avec des châtaignes qu'une amie m'a gentiment rapporté d'Ardèche ! Du coup une recette super simple : Ingrédients...

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Tarte aux pommes /speculoos et crumble

Tartes, Desserts, Gourmandises

Par A table les garçons

Voici une bien bonne petite tarte sucrée du dimanche : une tarte aux pommes, spéculoos et crumble . On adore à la maison ! Ingrédients : 1 pâte feuilletée De la pâte à tartiner spéculoos (3 ou 4 grosses cuillères) 3 ou 4 pommes Pour le crumble : 100g...

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