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Pendant les vacances on a fait une activité avec le fiston "décoration de sapins de Noël " mais d'un autre genre...comestible :)) Alors pour des sapins allant sur des mousses au chocolat, cappuccinos glacés ou autres desserts au choix, il faut : Des cornets...
A table les garçons vous souhaite à tous une très bonne année 2012, meilleurs voeux de santé et de bonheur ! Pour commencer l'année petite recette de biscuits Allemenads : les Kipferl , trouvée sur le blog, bien intéressant de Sucrissime !! 350g de farine...
Une petite bûche que j'ai faite quelques jours avant Noël en attendant le grand jour ;)) La recette de base est celle d'une génoise pour un gâteau roulé simple : 4 oeufs 140g de sucre 140g de farine Pâte à tartiner Chocolat fondu, pâte d'amande pour le...
Petit essai d'une mousse au chocolat blanc, recette prise sur le livre "Chocolat" (lelivreclub) : 250 g de chocolat blanc 100ml de lait 300 ml de crème fraiche épaisse 2 blancs d'oeufs 115g de chocolat noir pour décorer Dans une casserole faire fondre...
Pour commencer le week-end.... Recette de bavarois au café prise sur le livre "Chocolat" (lelivreclub). 5 jaunes d'oeufs 4 blancs d'oeufs 60g de sucre 120ml de lait chaud 80 ml de café chaud 60g de chocolat 4 feuilles de gélatine (travaillées dans l'eau...
Recette des carrés gourmands , inspirée du livre Madeleines et bouchées sucrées de pâtisserie et desserts gourmands : 150g de farine 50g de sucre 10g de cacao amer en poudre 1/2 cc de levure chimique 1 pincée de sel 125g de beurre coupé en dés Dans la...
Alors je viens de découvrir les "pops" grace au blog "Une irrésistible envie de ...", blog très sympa de Mélanie (très sympa aussi) sur lequel je découvre des choses magnifiques, alors un grand merci Mélanie pour ce partage ! Donc, après avoir vu les...
Pour ne pas se laisser aller avant Noël, on a sorti, à la maison, "l'arbre aux gourmandises" , que l'on va remplir régulièrement de bonnes choses à déguster !!! Alors pour le premier arbre, c'était des truffes (un 1er essai pour moi)... J'ai décoré l'abre...
Alors 1er essai d'une recette que j'ai trouvée sur un blog bien sympa : Les gourmandises de Lise, merci Lizzie. Les cupcakes à la fraise : 320g de farine 200g de sucre 200g de beurre demi-sel 25cl de lait 4 oeufs 1 cc de levure chimique 1/2 cuillère à...
Alors pour les fans de crème aux spéculoos, voici mon gâteau spéculoos très simple et très bon ;))) Préparer une génoise : j'ai trouvé la recette d'une génoise très bonne et rapide à faire sur le blog d'Amuses bouche (toujours aussi interessant ce blog)...
Un des biscuits préféré de mon grand alors pourquoi ne pas essayer de faire les nôtres :)) Recette inspirée du petit livre du kit "Petit beurre maison" de chez Larousse. 200g de sucre 200g de beurre doux (dans la recette normale c'est du beurre demi-sel...
Petites recette rapide pour une entrée : des petits flans courgettes/chèvre (recette que j'ai eu avec l'achat de moule en silicone pour "scrapcuisine"). 1/2 oignon 2 oeufs 50g de fromage de chèvre 10 cl de crème 1 cs de farine 2 courgettes râpées Et là...
Alors c'est le début de l'aventure macarons ;) En sachant que j'étais seule, avec mon petit dernier, le jour où je me suis dit "ja vais essayer", j'ai choisi la recette "express" car je savais que j'aurais un petit bout accroché à mes jambes tout le long...
Tout a commencé avec l'anniversaire de mon petit dernier (ses 1 an cet été)...je cherchais un gâteau sympa à faire et en forme d'animal et là je suis tombée sur ce super blog d'Amuses Bouche (sur lequel il y a des choses magnifiques et très bien expliquées,...
Je continue dans mes gâteaux pour enfants ! Alors voici maintenant les souris ! Adaptation d'une recette d'un gâteau aux fruits au sirop trouvée sur Marmiton. 400g fruits au sirop 150g de beurre ramolli 125g de sucre 3 oeufs 1 zeste de citron (moi j'utilise...
J'ai un mari adorable qui m'a offert le kit "Biscuits Maison", donc voilà les premiers essais biscuits avec mon tampon !! C'est sympa de faire cela avec les enfants, ils peuvent bien participer et cela change... Recette biscuits au citron (inspirée du...
Et oui, ça y est, j'ai fait mon premier "Giant cupcak" , j'étais super fière ;) J'adore tout ce qui vient des Etats-Unis, car je trouve qu'ils ont un sens de la fête, des réceptions plus développé que nous et donc on trouve plus de trucs sympas à faire...
Alors pour commencer, je vais prendre la recette de mon cappuccino glacé, qui illustre mon blog, c'est la moindre des choses ;)) Cappuccino glacé (recette tirée du livre "Tout chocolat" de Pâtisserie et desserts gourmands. Préparation 45 mn Congélation...
Tout d'abord "bonjour" aux personnes qui feront un petit passage sur mon blog ! Aujourd'hui avec la naissance de mon blog "A table les garçons" une petite présentation s'impose pour commencer une aventure ensemble !! Je suis Delphine une maman de 2 adorables...
Voici mon parfait glacé au miel, recette extraite et adaptée de mon livre adoré "Pâtisserie" de Christophe FELDER ! Une délicieuse glace au bon goût de miel ! Ingrédients : 250g de crème entière 4 jaunes d’œufs 120g de miel Fouettez les jaunes et le miel...
A la maison on aime bien les tartes aux pommes sous toutes leurs formes. J'ai fait de la confiture de cerises du coup elle a trouvé sa place en fond de tarte !!! Donc voici pour l'idée et le mélange des saveurs : Ingrédients : Pâte feuilletée Confiture...
On commence la saison des cerises alors c'est le retour du clafoutis et pour un peu varier celui-ci était au chocolat !!! Vous reprenez la recette ici et vous rajouter à la préparation 4 cs de cacao à 70% et le tour est joué ! Mon petit qui ne veut déguster...
Avec cette chaleur, voici une petite entrée rapide à faire et bien rafraîchissante ! L'originalité de cette entrée vous la trouvez dans l'assaisonnement (sel au piment d'Espelette et graines..). Il vous faut donc des biscottes (ou pain), une sauce spéciale...
Je vous présente aujourd'hui un nouveau partenaire la marque Grand'Mère, pâtes d'Alsace, J'ai eu la chance de recevoir un très beau colis rempli de beaux sachets de pâtes de qualité que nous allons bientôt goûter ! Alors un grand merci ! Mais que contient...
C'est mercredi alors je vous propose de préparer un délicieux petit fondant au chocolat et «Pépito», Recette de mon petit livre «Pépito les 30 recettes cultes» Les tout-petits de Marabout. Un gâteau sans farine parfait pour les pénuries de placard.......
