Brunch

Ce changement d'heure m'a donné envie de créer une nouvelle catégorie sur le blog, "le brunch".

Donc, voici une première recette qui colle parfaitement à un petit brunch du dimanche matin : des oeufs bacon !!!

L'originalité est dans la façon de les préparer, pour changer un petit peu !

La recette tourne beaucoup sur le net en ce moment, je l'ai vue, en premier, sur la page facebook "Les milles délices et astuces" !

Montez les blancs en neige avec un peu de sel.

Disposez les blancs sur la plaque du four et formez un petit puits au centre.

Versez le jaune au centre.

Placez quelques minutes au four.

Faites griller quelques tranches de bacons et voilà le tour est joué.

Vous pouvez diversifier les assaisonnements des blancs avec différentes épices pour varier un peu....nombreuses possibilités.

Et gustativement c'est bien sympa, ça change de l'oeuf au plat classique !!