C'est l'heure du goûter alors voici de délicieux muffins chocolat/carambar ! J'ai fait un mélange entre plusieurs recettes par rapport aux ingrédients que j'avais et le résultat est bien bon !!! Ingrédients : 3 œufs 100g de beurre 200g de chocolat noir...
Voici une bien délicieuse tarte poire/chocolat. Il me restait du lait d'amandes alors je l'ai utilisé pour ma ganache au chocolat. Ingrédients : Pâte (ma pâte sablée habituelle) : 250g de farine 100g de beurre 50g de sucre glace 1 œuf 1 pincée de sel...
En ce samedi soir, je vous propose une petite idée d'assiette composée et dessert pour passer un bon week-end !! Assiette : Tartine : tartine de guacamole thon (pot de guacamole que j'ai mélangé avec une boîte de thon), œufs, dés de jambon, olive. Accompagnements...
Voici une petit idée de burger estival...j'avais envie de fraicheur en burger alors j'ai eu cette idée et le résultat était bien bon !!! A recommander donc ! Pour un burger : Découpez 2 disques de pain de mie, 2 disques de pastèque, 1 disque de fromage....
Comment passer un bon dimanche ? Et bien en faisant de bons muffins au chocolat !!! On les adore à la maison ! La recette de base se trouve ici sur mon blog ! J'ai remplacé la confiture par des pépites de chocolat et un cœur pâte à tartiner. Vous mettez...
Voici des petits cupcakes que j'adore ! J'ai repris ma base de recette de cupcakes au carambar, que vous pouvez retrouver ici ! Et cette fois j'ai rajouté un cœur au chocolat : j'ai fait prendre au congélateur des carrés de pâte à tartiner au chocolat...
Alors cette année on a eu une bonne récolte de mûres, du coup j’innove avec des recettes salées !! Voici donc une délicieuse tarte aux jolies couleurs : pesto, oignons, mûres, fromage et œufs ! Les mûres ont coloré les oignons, j'ai adoré le rendu visuel...
Aujourd'hui il fait pas beau alors on va se réchauffer avec une bonne tartine paysanne !! (recette tirée de mon almanach 2020) Ingrédients (pour 6 tartines) : 6 tranches de pain seigle 1 pot moyen de crème fraiche épaisse Moutarde Lardons Gruyère râpé...
En cette période difficile tout ce qui peut nous réconforter est à prendre ! Alors, on se fait un bon brownie aux chouchous . Inspiration recette : fiche recette prise sur le net (source inconnue) Ingrédients : 120g de chocolat 125g de beurre 4 œufs 200g...
Voici des petites idées pour une soirée tartines ! Tomates, mayonnaise à l'avocat, concombre, anchoïade. Concombres, fromage à tartiner, surimi. Fromage, tranche de rôti, œuf. Pâte à tartiner, bananes. Fromage blanc, pêche, coulis de framboises. Pâte...
Pour bien commencer je vous propose une recette bien sympathique que j'ai trouvée sur le blog Yumelise, je cherchais un dessert à faire avec du lait d'amande et ce gâteau m'a semblé parfait ! Et il l'était !!! Un vrai régal surtout au niveau de sa texture...
Bon voici une nouvelle passion à la maison les magnums cakes ! C'est le même principe que les pops, retrouvez la recette ici ! Dans nos magnums cakes d'aujourd'hui j'ai mis de la pâte à tartiner crunchy pour du croustillant et un cœur caramel beurre salé...
Quand simplicité rime avec gourmandise : voici mes gâteaux parts !! Mon classique gâteau yaourt (recette ici ) agrémenté de pommes et d'un cœur spéculoos (boules de pâte spéculoos préalablement mise au congélateur) pour le plus grand plaisir des gourmands...
Comme promis voici la recette de mes cookies fétiches ! Un recette que je trouve parfaite et que je réalise depuis plus de 25 ans c'est pour dire ! Ingrédients : 140g de beurre 180g de chocolat noir 100g de sucre roux 100g de sucre semoule 1cc d'extrait...
Alors cela faisait longtemps que je voulais essayer ce dessert "Le Merveilleux" et c'est Laurent Mariotte qui m'a décidée !!! Vous pouvez retrouver sa recette originale ici ! J'ai rajouté quelques gourmandises à l'intérieur donc on était dans du véritable...
Aujourd'hui je vous présente un joli cadeau d'un de mes partenaire Les maisons du fromage : le coffret l'Affineur. Il s'agit d'un coffret-atelier pour s'initier à la dégustation du fromage ! Nous avons, donc, fait notre petite dégustation de fromage très...
Il n'y en a déjà plus à la maison de cette délicieuse tarte tatin aux pommes et sirop de cranberry !! Ingrédients : 1 pâte feuilletée Sirop de cranberry 3/4 pommes Sucre roux Au fond de votre moule (silicone pour moi) versez du sirop de cranberry, disposez...
Une petite tarte aux pommes/spéculoos et nappage framboises pour vous souhaiter une belle soirée !! J'adore ma tarte aux spéculoos, je la fais souvent en diverses version mûres, cerises etc ! Retrouvez la recette de base ici ! Et cette fois-ci pour changer...
Un petit duo fraises/chocolat pour vous souhaiter une bonne fin de week-end ! Recette de ma mousse au chocolat ici ! Quelques fraises, un peu de chantilly et voilà un bien bon dessert ! Astuce déco : on dépose les verrines penchées dans des moules à muffins...
Voici des petits desserts amuses bouches réalisés grâce à mon partenaire Pretagarnir ! J'ai utilisé les fonds de tartelettes et les décorations aux 3 chocolats ! Et voilà de délicieuses petites tartelettes à la saveur régressive du Carambar ! Retrouvez...
Alors voici une petite tuerie que l'on adore déguster à la maison depuis que je l'ai vue sur le super blog Cooking Julia ! Ingrédients : 250g de farine 100g de spéculoos 150g de beurre mou 1 œuf et 1 jaune 50g de cassonade 1/2 cc de levure 1 cs de lait...
Un peu de fraicheur pour cette entrée froide : une tarte concombre et fromage aux noix ! Un délice ! Ingrédients : Une pâte feuilletée Fromage à tartiner aux herbes et aux noix 1 concombre Coupez en rondelles le concombre. Faites chauffer à blanc la pâte...
Voici un gâteau que je fais souvent à la maison : le gâteau au fromage blanc ! Je l'aime bien parce-qu'il est rapide à faire, bon et j'adore son aspect en hauteur ! Recette que j'avais trouvée sur le site P'tichef ! Ingrédients : 3 œufs 500g de fromage...
Un virus s'est invité à la maison pour 2 de mes loulous sur 3, du coup pour se remonter le moral on s'est fait une méga gourmandise ! Le gâteau tigré avec son effet toujours aussi sympa (recette sur mon blog ici). Et on a décoré le dessus du gâteau avec...
J'ai découvert ce gâteau de voyage grâce au magazine Prima et on a adoré à la maison. Ingrédients : 130g de farine 85g de beurre 110g de sucre glace 1 œuf et 4 blancs 75g de poudre d'amandes 50g de confiture d'abricots 150g de fruits confits (je n'en...
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