750 grammes
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23 mai 2021 7 23 /05 /mai /2021 15:45

 

Quand simplicité rime avec gourmandise : voici mes gâteaux parts !!

Mon classique gâteau yaourt (recette ici) agrémenté de pommes et d'un cœur spéculoos (boules de pâte spéculoos préalablement mise au congélateur)  pour le plus grand plaisir des gourmands que nous sommes !
 

 

Et on n'oublie pas une jolie déco gourmande également... chocolat chocolat chocolat :) !

 

 

 

 

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2 mai 2021 7 02 /05 /mai /2021 16:54

 

Comment passer un bon dimanche ? 

Et bien en faisant de bons muffins au chocolat !!!

On les adore à la maison !

La recette de base se trouve ici sur mon blog !

 

 

J'ai remplacé la confiture par des pépites de chocolat et un cœur pâte à tartiner.

Vous mettez un peu de pâte à tartiner dans de petits moules au congélateur et vous les sortez pour les insérer au centre de vos muffins !

 

 

Et voilà le tour est joué pour le top de la gourmandise !

On se fait plaisir on rajoute un peu de chantilly pour le même prix :) !!!!!

 

 

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13 mars 2021 6 13 /03 /mars /2021 18:02

 

Quand la madeleine fait sa star : on a une belle séance photos !!! Hihi !!!

Retrouvez la recette de ces bonnes madeleines bien beurrées ici !

Celles-ci ont été agrémentées de morceaux de gianduja maison (recette ici).

 

 

Un régal !!! 

 

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2 janvier 2021 6 02 /01 /janvier /2021 14:50

 

Comme promis voici la recette de mes cookies fétiches ! Un recette que je trouve parfaite et que je réalise depuis plus de 25 ans c'est pour dire !

Ingrédients :

  • 140g de beurre
  • 180g de chocolat noir
  • 100g de sucre roux
  • 100g de sucre semoule
  • 1cc d'extrait de vanille
  • 1 œuf
  • 225g de farine
  • 1cc de levure

 

 

Faites ramollir le beurre et le mélanger avec les sucres.

Ajouter la vanille et l'œuf. Bien mélanger (fouet ou robot).

Incorporer peu à peu la farine et la levure.

Casser le chocolats en petits morceaux et les ajouter au mélange.

Sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé, disposez des petits tas de pâtes (quantité d'une cuillère à café environ), bien les espacer car ils vont s'étaler.

Mettre au four, préchauffé à 180°C, pendant 10 mn environ. Pour obtenir le vrai cookie moelleux à l'intérieur ils ne doivent pas trop cuire !

Vous pouvez les agrémenter selon vos envies : noix, m&m's etc.

Voilà bonne dégustation ! 

 

 

 

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1 novembre 2020 7 01 /11 /novembre /2020 17:42

 

Tout simplement : le gâteau yaourt recette ici !

J'ai rajouté quelques cuillères à soupe de pâte à tartiner au chocolat et des morceaux de pommes !

Et voilà, on adore à la maison !

Toujours parfait pour le goûter et le petit-déjeuner !

 

 

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11 mai 2020 1 11 /05 /mai /2020 17:02

 

J'ai toujours des mûres du jardin au congélateur, du coup cette fois elles ont agrémenté notre gâteau yaourt du jour !!

 

 

Recette du gâteau yaourt ici dans lequel on rajoute quelques mûres !

A déguster avec un peu de chantilly et c'est parfait !

 

 

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18 avril 2020 6 18 /04 /avril /2020 17:26

 

Nos petits classiques qui partent toujours trop vite !!

C'était notre goûter d'il y a quelques jours !

Profitez de votre maison et de vos proches !

Bon confinement !

Recette ici sur le blog !

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14 avril 2020 2 14 /04 /avril /2020 17:32

 

C'est l'heure du goûter alors voici de délicieux muffins chocolat/carambar !

J'ai fait un mélange entre plusieurs recettes par rapport aux ingrédients que j'avais et le résultat est bien bon !!!

Ingrédients :

  • 3 œufs
  • 100g de beurre
  • 200g de chocolat noir
  • 75g de sucre
  • 50g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 10 carambar

Montez les blancs en neige avec le sel.

Dans une casserole, faire fondre le beurre, le chocolat et les carambar.

Ajoutez au mélange les jaunes d’œufs, le sucre, la farine et la levure et bien mélanger le tout.

Terminez en incorporant délicatement les blancs montés en neige.

Versez dans des caissettes et placez au four, préchauffé à 180°C, pendant environ 20 mn.

Bonne dégustation !!!!

 

 

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1 avril 2020 3 01 /04 /avril /2020 15:48

 

En cette période difficile tout ce qui peut nous réconforter est à prendre !

Alors, on se fait un bon brownie aux chouchous.

Inspiration recette : fiche recette prise sur le net (source inconnue)

 

 

Ingrédients :

  • 120g de chocolat
  • 125g de beurre
  • 4 œufs
  • 200g de sucre
  • 2cs de farine
  • 1 petit paquet de chouchous (cacahuètes caramélisées).

Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes.

Ajoutez le sucre au mélange.

Insérez les œufs 1 à 1.

Terminez avec la farine et les chouchous.

Versez dans un moule carré et placez au four préchauffé à 180°C pendant 25 à 30 mn environ.

 

 

Laissez refroidir et démoulez.

 

 

Voilà, place à la dégustation !!!

 

 

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14 juin 2019 5 14 /06 /juin /2019 15:47

 

Voici des petits cupcakes que j'adore !

J'ai repris ma base de recette de cupcakes au carambar, que vous pouvez retrouver ici !

Et cette fois j'ai rajouté un cœur au chocolat : j'ai fait prendre au congélateur des carrés de pâte à tartiner au chocolat (technique du moule à glaçons pour la prise au frais) que j'ai glissés au centre de ma préparation une fois dans le moule.

 

 

 

Pour le moule j'ai pris en silicone pour que les cupcakes adhérent bien au bords pour pouvoir, une fois un peu refroidi, faire mon topping : faire fondre du chocolat et le verser sur les cupcakes pour former une épaisseur de chocolat (coque...).

 

 

Décorez vos cupcakes, avant que le chocolat de dessus refroidisse, avec diverses gourmandises...j'ai utilisé, entre autre, des petits bouts de meringues de mon partenaire Pretagarnir !

 

 

Placez un peu au frais pour que le topping durcisse un peu..

 

 

Et voilà, on obtient un délicieux dessus au chocolat bien craquant, parfait pour les gourmands que nous sommes !!!

 

 

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  • : Un blog dédié aux garçons de la maison qui sont mes goûteurs et critiques personnel et pour qui j'adore faire de bons gâteaux !!!!!!!!
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