Vous aussi vous aimez les tartines l'été ? Avec une superposition d'ingrédients pour un repas complet avec en accompagnement une bonne salade ou des fruits (melon, pastèque)... à la maison on adore !

Sur des tranches de pain aux céréales il y avait du fromage aux herbes à tartiner, des miettes de crabes, des tranches de rôti, des carrés de fromages pour croque-monsieur, un peu de sauce andalouse, du bacon, des tomates cerise, 2 types de fromages (brie crémeux et comté). En assaisonnement des herbes de Provence et un mélange d'épices/sel chili à l'ail.

Et voilà une délicieuse tartine rapide à faire ! Parfaite en cette période de fortes chaleurs estivales !

Aujourd'hui, pour bien commencer la semaine je vais vous présenter un calendrier de l'avent !! Et oui, vous connaissez ma passion pour les calendriers de l'avent et cette période d'attente des fêtes de fin d'année, de Noël que j'adore !

Alors bientôt on pourra ouvrir les cases des calendriers devant un bon film de Noël !!!

En attendant, les temps sont durs donc ca ne fait pas de mal de prévoir les petits achats à l'avance !

Grâce à mon partenaire BienManger.com, une épicerie fine en ligne de produits sélectionnés et de qualité proposant également de nombreuses idées cadeaux (coffrets etc), j'ai pu recevoir ce magnifique calendrier de l'avent terroir de France.

Je suis séduite par sa forme en cube et le design des faces en référence à nos régions ce qui me laisse penser que l'intérieur sera de qualité et bien gourmand ! Vivement la découverte des délicieux produits du terroir qu'il contient choisis parmi  les nombreux artisans Français de talent que nous avons la chance de posséder !

Le site propose de nombreux calendriers de l'avent à des prix plus que corrects étant donné les contenus ! (à partir de 18,50 euros). 

Alors on se fait plaisir et on fait plaisir avec des cadeaux de qualité !

On profite encore des salades pour se faire plaisir !

Aujourd'hui une délicieuse salade fraîcheur.

Préparez une bonne vinaigrette. Cette fois j'ai testé le vinaigre de cidre de mon partenaire BienManger.com. Un délicieux vinaigre de cidre bio à la saveur bien caractéristique et connu pour ses nombreux bienfaits comme, par exemple, l'amélioration de la digestion etc...donc on ne s'en prive pas et on aime son petit goût changeant !

A la base dans ma salade il devait y avoir des haricots secs Tarbais mais suite à un problème de cuisson j'ai dû me rabattre sur des haricots blancs en boîte, la prochaine fois je suivrai à la lettre le mode de cuisson recommandé car on est d'accord que le goût n'a rien à voir donc à refaire très vite !

Rajoutez à la salade, en plus des haricots, des carrés de pastèque, des morceaux de fromage Saint-Paulin, des mûres du jardin et des oignons grillés (crispy) pour le croustillant.

Et voilà de multiples saveurs pour le régal des papilles !

Avec nos bonnes cerises du jardin, on a de la chance d'en avoir, j'ai fait de bons mini-cakes à la cerise et au chocolat !

Ingrédients :

• 200g de chocolat noir
• 3 œufs
• 100g de beurre
• 150g de farine
• 70g de sucre
• 200ml de lait
• 1 sachet de levure
• Quelques cerises

Mélangez les œufs et le sucre puis ajoutez le beurre fondu.

Incorporez la farine et la levure, le chocolat fondu et terminez avec le lait.

Versez la préparation dans vos moules et disposez les cerises (j'en ai mis 3 par mini-moules).

Placez au four, préchauffé à 180°C, pendant environ 25/30 mn (à surveiller selon la taille de vos moules).

Accompagnement : mascarpone/sucre glace pour la déco !

Et voilà un joli petit dessert tout simple !

J'adore les assiettes composées alors en voici une de saison : l'assiette butternut !

Un véritable régal !

Coupez en 2 vos courges butternut et disposez-les sur la plaque du four, assaisonnez-les (sel, poivre, huile d'olive) et retournez-les côté chair sur la plaque.

Faites chauffer à 180°C pendant 25/30 mn (à surveiller selon la taille, il faut que la chair soit bien ramollie).

Une fois cuite placez votre butternut sur une assiette et agrémenter de jambon cuit et cru et de rondelles de fromages de chèvre et quelques herbes de Provence.

Pour accompagner le tout j'ai mis des petites tartines d'aiguillettes de bœuf, j'ai trouvé ça en boîte comme des sardines alors je voulais gouter et c'est pas mauvais du tout, à déguster froides ou chaudes.

Et voilà une assiette de saison bien complète ! Moi qui adore la courge voici encore une nouvelle manière de la déguster et les accompagnements peuvent varier, on va souvent en refaire !