Alors mon grand reçoit tous les 2 mois un petit magasine dans lequel il y a des jeux...et des recettes pour enfants !

Donc, il a choisi de faire celle des madeleines accompagnées de leur sauce au carambar sauf que ce n'est pas mon petit chef pour rien car il a voulu mettre sa touche perso et rajouter des bouts de carambars à l'intérieur des madeleines et le résultat était très très gourmand ;))

Madeleines coeur carambar (recette de Cyril Lignac) :

Faire fondre le beurre dans une casserole jusqu'à ce qu'il prenne une couleur noisette.

Fouettez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. Incorporez la farine et la levure et ajoutez le beurre fondu. Bien mélanger.

Remplir les moules et placez au centre un bout de carambar.

Faire cuire 10 mn dans un four préchauffé à 200°C.

Pour la sauce : faire chauffer la crème et les carambars jusqu'à obtention d'une crème, laissez refroidir.

Trempez les madeleines dans la sauce et déguster ;)

Comme c'était la recette de mon petit chef, il a eu droit à faire sa présentation pour sa photo sur le blog !

Cela l'a bien amusé, du vrai pop art ;))

Voici mes biscuits "bonne année", on est encore en janvier, donc on peut encore le dire ;)

C'est des biscuits faits avec une base de kipferl.

Autrement , je viens de créer une nouvelle rubrique/catégorie : "mots d'enfants", dédiée à mon fiston, le 1er, pour l'instant, car il a très souvent des réflexions qui nous font rire...

Le 2ème ne parle pas encore beaucoup mais il sait déjà se faire comprendre et les mots "miam", "mmm" et "bon" font déjà partis de son vocabulaire ;))

Donc la première petite anecdote :

Mon fils, en regardant des biscuits sur mes fiches de recette me dit "tu devrais faire ceux là maman, ça a l'air bon pour le ventre" !!

J'adore :)))