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21 juillet 2012 6 21 /07 /juillet /2012 22:09

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Alors petit muffins délicieux (recette inspirée toujours de mon même petit livre "Cookies et muffins"...).

250g de farine
1/2 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
125g de beurre ramolli
150g de sucre en poudre
1 cc d'extrait de vanille liquide
2 oeufs
10 cl de lait
Pot de confiture "Délices de fruits" au cassis de Vitabio

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Avant de commencer la recette, j'insiste sur la confiture (la qualité est essentielle dans des muffins comme ceux là) et grâce à mon partenaire j'ai pu tester cette délicieuse confiture de cassis. Je le précise mais j'ai tellement était surprise par la saveur de cette confiture...ça vaut le coup et ça va devenir un pot favori à la maison :))

 

 

 

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Au batteur (ou robot) réduisez en pommade le beurre, ajoutez le sucre et la vanille.

Incorporez les oeufs, l'un après l'autre (bien mélanger entre chaque), puis versez le lait.

Incorporez la farine, la levure et le sel en continuant de battre pour obtenir une pâte homogène.

Versez dans les caissettes une partie de la préparation ajoutez une cc de délices de fruits au cassis et recouvrir du reste de la pâte.

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Faire cuire 25 mn environ dans un four préchauffé à 180°C.

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Et voilà, des petits muffins bien gourmands qui n'ont pas fait 2 jours à la maison :)))

 

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Published by A table les garçons - dans Cupcakes-Muffins
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commentaires

zabelle 22/11/2012 18:33

j'imagine que ça n'a pas fait long feu!!!
bonne soirée

A table les garçons 22/11/2012 22:07



Oh non, il n'y en avait pas assez :)))



Sabrina 25/07/2012 20:09

Mmmm ! Qu'ils ont l'air bons !
Bonne soirée !

A table les garçons 25/07/2012 23:24



Ils étaient bien agréables à manger, du coup ce soir j'en ai refaits :)))


Bonne nuit, bises !!!



renzita pormenaz 22/07/2012 23:32

ça me donne envie tout ça !

A table les garçons 23/07/2012 14:12



;)) c'est fait pour ;))



mimicooking 22/07/2012 20:50

ils ont l'air trop bon tes muffins

Bisous

A table les garçons 23/07/2012 14:11



Merci bien, bises bonne semaine !



Culinaire AMOULA 22/07/2012 13:45

Oh un vrai délice! Bizzzzzzzzzzzz.......

A table les garçons 23/07/2012 14:10



Merci bien, bises :))



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