30 janvier 2013
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22:07
Une petite polenta du soir :))) qui change un peu !
Polenta aux courgettes et chèvre :
200g de polenta Bloch (ici) 2 courgettes 1,5 buche de chèvre
Faites bouillir 60 cl d'eau salée.
Hors du feu, versez en pluie la polenta en remuant. Laissez gonfler.
Ajoutez les dés de courgettes (préalablement cuites à la vapeur ou autre) et de chèvre.
Bien mélanger et assaisonnez.
Disposez la polenta dans des petits ramequins et placez au four entre 10 et 20 mn (selon taille).
Et voilà, un très bon petit accompagnement.