Cake chococourgettes !!

Toujours dans mon livre "La cuisine des p'tits cuistots", j'ai trouvé le moyen de faire manger plus de légumes à mes garçons !! Enfin le grand ça va mais alors le petit c'est dur dur pour les légumes et les fruits !!

Alors quand j'ai vu le cake chococourgette, je me suis dit qu'il fallait quand même tester ça !

J'avoue que j'avais quelques appréhensions puis finalement le résultat était très savoureux et surtout comme il était précisé sur le livre les légumes dans les gâteaux sucrés apportent plus de moelleux à la pâte et c'est bien vrai, il était super moelleux, donc bien validé :))

Les courgettes sont donc là pour la texture car ça ne ressort pas au goût.

350g de courgettes

60g de cacao amer

100g de pépites de chocolat (je n'en avais pas donc j'ai remplacé par des restes de chocolats)

100g de beurre

3 oeufs

220g de farine

1 sachet de levure chimique

130g de sucre roux

1 sachet de sucre vanillé

Mélangez la farine, la cacao et la levure.

Fouettez les oeufs et le sucre roux y ajouter le sucre vanillé et le beurre fondu.

Incorporez, petit à petit, à cette préparation le mélange farine/cacao/levure.

Lavez et mixez les courgettes et les ajouter ainsi que les pépites de chocolat. 

Bien mélanger et versez dans votre moule.

Placez au four préchauffé à 180°C pendant 40/45 mn environ.

Et voilà, les courgettes ont été englouties avec ce délicieux cake au chocolat donc mission accomplie :)

Comments

[Carnet de recettes]

Je voulais en faire un aujourd'hui justement. Je garde ta recette sous la main

[A table les garçons]

Super, bien contente ;) bisous

[la cuillère aux mille délices]

vu la texture du gateau je suis déjà conquise :))

[A table les garçons]

Super alors ;)) bises et bonne soirée :)

[assia]

Humm il me tente a force de le croiser sur la toile! il est sublime le tiens:)Bonne journée

[A table les garçons]

Merci beaucoup, bises et bon week-end !

[Miamana]

Je 'ai croisé plusieurs fois, et tes photos me remettent l'eau à la bouche!

[A table les garçons]

Ben il y a plus qu'à l'essayer :) bises et bon week-end !

[manon]

Whaou alors là je tir mon chapeau parce que je n'aurais imaginé cette recette ^^j'ai fait les gros yeux en lisant le titre mais franchement il faut tester pour juger :)
En tout cas tes loulous se sont fait avoir bien comme il faut jsuis sûre qu'ils n'ont rien senti ^^

[A table les garçons]

Oui c'est sur, moi aussi au début je pensais qu'il allait terminer à la poubelle et puis non très agréablement surprise :)) bisous