Voici une tarte ultra rapide et bien gourmande pour vous souhaiter un bon week-end :)

Tarte aux pommes, Nutella et cassonade :)

Etalez votre pâte et piquez-la.

Badigeonnez le fond de tarte de Nutella.

Découpez des petits cubes de pommes et disposez-les dessus.

Saupoudrez le tout de cassonade.

Placez au four, préchauffé à 180°C, pendant 25 mn environ.

Ensuite on dévore :)

Parfait pour les soirs ou jours où l'on a envie d'une douceur et pas trop de temps, ce qui arrive souvent à la maison :)))

Voici une petite astuce que j'ai vue beaucoup tourner sur le net (n'ayant pas noté tout de suite, je ne sais plus où je l'ai vu en premier) !!

Dés que j'ai vu l'idée j'ai trouvé cela super !

Et oui à la maison, je suis la seule à aimer la croûte des quiches, tartes, pizzas...donc bon, je ne suis pas contre manger les restes des garçons mais là je me suis dit, je vais les piéger avec une petite surprise dans la croûte :)))

Et le résultat a été immédiat, ils étaient bien contents et verdict : il n'est resté aucune croûte ce soir là :)))

Quiche aux bords surprises et au surimi : 

Bon, le soir j'aime bien les tartes/quiches ! Il est évident que je ne vous présente pas une super grande recette mais c'était pour l'astuce !!!

Placez votre pâte sur votre moule à tarte sans refermer les bords.

Disposez tout autour les saucisses et repliez les bords.

Placez les morceaux de surimi sur le fond de tarte.

Battez les oeufs avec un peu de crème et l'assaisonnement et versez le tout sur le surimi.

Recouvrir de fromage.

Enfournez à 180°C pendant 25/30 mn envrion.

Et voilà comment on élimine les croûtes des assiettes !!!!!

Alors un grand merci à Aurore du blog les Matmat Chocolativores pour avoir posté cette recette !!

Et oui, une recette faite pour nous, pour mes petits amateurs de fromage !! C'était pour eux le plat rêvé !!! Ce n'est pas léger mais qu'est-ce que c'est bon, une tuerie : le fromage fondu......terrible !

Donc voici la tourte au brie et jambon cru :

Disposez vos tranches de jambon cru sur la pâte feuilletée.

Placez le brie au centre et le recouvrir avec les tranches plus une autre sur le dessus. (selon vous pouvez mettre plus de tranche, à vous de voir).

Repliez la pâte et retournez la tourte.

Recouvrez le dessus avec du jaune d'oeuf et un peu d'eau.

Placez au four, préchauffé à 180°C, pendant 30 mn environ.

Dans la recette initiale, avant la cuisson, il est conseillé de placer la tourte au frais pendant 30mn mais j'avais pas le temps ....mais c'était parfait quand même !!!!!

Avec une bonne salade, le top du top !!

Il faut bien se faire plaisir !

Aujourd'hui une recette réalisée grâce à ma blog box, des tartelettes à la crème d'amandes et aux framboises !!!

Des petites explications : Perrine du blog "L'accro au sucre a un blog" a mis en place la "blog box", le concept est simple et bien sympathique : un échange de colis/recette et surprise entre blog !!

Vous connaissez maintenant mon amour pour la réception de colis donc forcément je me suis tout de suite inscrite pour partciper à la 2° édition ! Et je ne suis pas déçue, tout d'abord cela m'a permis de découvrir de nouveaux blogs et encore une fois d'échanger avec des personnes géniales !

J'ai donc confectionné un colis pour Esméralda que vous retrouverez avec un site et un blog très gourmands à découvrir absolument : 

Chez Marie et Esméralda

Cop's N pop

Les autres participantes étaient :

Marie : Cop's N pop

Pauline : Pop's Cook

Nathalie : Les féés maison

Ensuite, j'ai reçu mon colis qui me provenait de Lilie du blog Les recettes de Fantasy cook dans lequel vous trouverez plein de bonnes recettes à tester !

Donc voilà mon colis :

Ce qui est sympa dans le concept c'est d'avoir la surprise de la recette et donc des articles que l'on va trouver !!!

Voici donc mon contenu :

Tous les ingrédients secs pour réaliser ces délicieuses tartelettes et en plus des surprises bien agréables : des moules à tartelettes et une gousse de vanille en provenance directe de St François en Guadeloupe !!

Alors un grand merci Lilie pour ton envoi qui m'a bien  fait plaisir !

Passons donc à la recette :

Pâte sablée :

Pour la crème d'amande :

Pour la pâte :

Mélangez le beurre en pommade avec le sucre.

Ajoutez les jaunes d'oeufs et la farine, pétrissez un peu la pâte et la placer au frais pendant 30 mn environ.

Etalez la pâte dans vos moules (avec des billes de cuisson ou autre) et faites cuire à blanc environ 10 mn dans le four préchauffé à 180 °C.

Pour la crème :

Mélangez le beurre en pommade avec le sucre et la poudre d'amande puis ajoutez les oeufs.

Mélangez bien. (vous pouvez à ce stade ajouter le rhum).

Garnissez les fonds de tartelettes avec la crème et disposez sur le dessus quelques framboises.

Placez au four, toujours à 180 °C, pendant environ 15 mn. La crème doit ressortir bien dorée.

Et voilà après on apprécie le délicieux goût de ces tartelettes, elles sont supers bonnes !

J'ai fait 3 tailles de tartelettes et toutes sont parties très vite ! Mon grand qui raffole des framboises les a adorées !!!

Merci Lilie !!!

Une petite quiche du soir rapide et super bonne !

Grâce à mon partenaire j'ai découvert le tapioca julienne (Bloch), un tapioca associé à de petits légumes pour agrémenter les tartes, bouillons ou autres !

J'ai choisi de faire une quiche au thon avec, histoire de varier un peu les goûts, pour changer de la quiche classique !

Etalez une fine couche de moutarde au fond de la pâte piquée. (couche bien fine à la maison pour les garçons mais à mettre selon les goûts).

Disposez le thon sur le dessus.

Faites chauffer le lait et versez le tapioca julienne et continuez la cuisson pour 5 mn, en remuant au fouet. Ajoutez les oeufs en fin de cuisson, bien mélanger.

Versez la préparation sur la pâte et le thon, ajoutez le fromage râpé (plus assaisonnement : herbes de Provence, sel, poivre.).

Placez au four préchauffé à 180°C pendant environ 25mn.

On ne connaissait pas à la maison et tout le monde a adoré, un nouveau goût bien sympa !