750 grammes
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18 janvier 2013 5 18 /01 /janvier /2013 22:21

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Une petite quiche du soir rapide et super bonne !

Grâce à mon partenaire j'ai découvert le tapioca julienne (Bloch), un tapioca associé à de petits légumes pour agrémenter les tartes, bouillons ou autres !

J'ai choisi de faire une quiche au thon avec, histoire de varier un peu les goûts, pour changer de la quiche classique !

1 pâte brisée
2 boîtes de thon au naturel (1 grande et 1 petite)
80g deTapioca Julienne Bloch (ici)
Moutarde, assaisonnements
2 oeufs
1/2l de lait
Fromage râpé

Etalez une fine couche de moutarde au fond de la pâte piquée. (couche bien fine à la maison pour les garçons mais à mettre selon les goûts).

Disposez le thon sur le dessus.

Faites chauffer le lait et versez le tapioca julienne et continuez la cuisson pour 5 mn, en remuant au fouet. Ajoutez les oeufs en fin de cuisson, bien mélanger.

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Versez la préparation sur la pâte et le thon, ajoutez le fromage râpé (plus assaisonnement : herbes de Provence, sel, poivre.).

Placez au four préchauffé à 180°C pendant environ 25mn.

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On ne connaissait pas à la maison et tout le monde a adoré, un nouveau goût bien sympa !

 

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18 janvier 2013 5 18 /01 /janvier /2013 14:38

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J'adore ce début d'année 2013, des nouveaux partenaires qui m'envoient de délicieux produits à tester, alors un grand merci pour la confiance qu'ils font à mon blog, cela me touche beaucoup !!

 

Moi qui suis passionnée de biscuits, je suis très fière de vous présenter mon nouveau partenaire la marque Delacre !

Merci à Emilie pour son envoi, j'ai déjà repéré plein de recettes gourmandes dans le petit livre, à venir donc très très vite !


Delacre_logo.png

 

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17 janvier 2013 4 17 /01 /janvier /2013 22:15

 

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Alors ma box aussitôt reçue, aussitôt essayée :)

Voici notre petite entrée d'hier soir aux saveurs estivales ou quand une huile d'olive peut tout changer dans un plat !!

Une entrée toute simple :

salade de betteraves
toast de chèvre

Mais cette fois la petite différence c'est donc, vous l'aurez compris, l'assaissonnement !! J'ai utilisé l'huile d'olive à la menthe (Oliviers&Co) de ma box (Eat your box), pour ma vinaigrette (huile, vinaigre, moutarde, sel, poivre) et en filet sur le toast de chèvre !

Au départ, j'étais un peu sceptique sur le goût d'une huile d'olive à la menthe mais, en fait, dés que je l'ai sentie j'ai changé d'avis. Avis confirmé lorsque j'ai goûté !!

C'est un délice, une fraicheur en bouche qui rappelle les beaux jours...j'avais presque l'impression d'entendre les cigales :))) Bon bref, très très plaisant et qui fait d'une entrée toute simple une entrée bien particulière et savoureuse et ça j'aimeeeeeeee !!!!!

Une belle découverte, donc, qui va trouver sa place dans ma cuisine pour toujours, je pense !

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17 janvier 2013 4 17 /01 /janvier /2013 15:22

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Alors j'avoue que le concept des box m'intéresse depuis un petit moment déjà, alors je remercie vivement Eat your box de m'avoir permis de tester la box de janvier !

Pour moi, le simple fait de recevoir un colis je suis déjà contente, donc quand à l'intérieur il y a des produits qui vont me permettre de cuisiner de bons petits plats et de tester et goûter de nouvelles saveurs et bien j'adore !

Le thème de janvier était "après-fête", bien pensé :)))

Dans cette box des produits que je n'avais jamais goûtés, donc bien sûr je suis très intéressée et satisfaite !

logo

 

Détail de la box :

1 petit flacon d'huile d'olive à la menthe (Huiles d'exception, Oliviers & Co).

1 sauce wok basilic rouge (Autour du riz)

1 paquet de son d'avoine bio (Bjorg)

1 paquet de noix de coco (Les Vergers d'Escoute)

1 paquet de crispy fruit (Nature Addicts)

1 paquet de fruits sticks (Nature Addicts)

1 paquet de 20 ampoules detox (Arkopharma)

1 pot de canderel 100% sucralose (Canderel)

1 sachet d'assortiment de 5 tisanes (La tisane Provençale)

Sans oublier les petites fiches produits et recettes, bien pratiques.

Et la courone du mois de janvier, qui va bien, pour les garçons :))) !!!

 

 

Bref, je suis agréablement surprise et bien contente de ma première box.

On a déjà testé des produits, recettes à venir très vite :)))

En attendant, j'ai bien apprécié ma petite tisane verveine :)))


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16 janvier 2013 3 16 /01 /janvier /2013 16:20

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Pour un bon goûter régressif avec les enfants quand il fait bien froid dehors, je vous propose les gaufres à la guimauve (rapides et bien gourmandes) !!!


1 paquet de gaufres pur beurre (Le comptoir des Flandres)
Guimauves au chocolat (type Petit Ourson)

 

Disposez sur une gaufre une guimauve.

Placez au four préchauffé à 180°C, jusqu'à ce que la guimauve gonfle.

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Sortir du four et terminez en mettant sur le dessus une autre gaufre en appuyant légèrement !

Et voilà, place à la dégustation !!

Prévoir les serviettes pour les enfants et les grands aussi car bien gourmand mais bien dégoulinant ... mais c'est tellement bon !!!


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15 janvier 2013 2 15 /01 /janvier /2013 23:11

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C'est pour cela, aussi, que je prends plaisir à tenir ce blog, des découvertes en tout genre !

Aujourd'hui, je remercie vivement Sabine, qui m'a donné l'occasion de découvrir et surtout de goûter cette belle gourmandise : les cuberdons !!!

Le cuberdon :"un bonbon Belge, un peu croquant, un peu fondant", au goût divers et variés (cerises, bananes, violettes, le mon, framboises......). 

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Page facebook ici

La forme est rigolote, je trouve :)) d'ailleurs est ce que vous trouvez les intrus dans la photo ci-dessous ;)))

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Parlons du goût : une bien bonne gourmandise, fondante à l'intérieur, bien savoureuse !

Une belle idée cadeau à offrir ou à s'offrir parce-qu'en attendant une petite recette, on les a goûtés mais j'ai du les cacher !!

 

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14 janvier 2013 1 14 /01 /janvier /2013 23:02

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J'avais trouvé l'idée des fraises Père-Noël sur le net et j'avais trouvé cela super sympa, à faire pour les garçons !!!

Pour Noël je n'ai pas croisé de fraises alors dimanche quand on est allé chez notre primeur, en famille, et que j'ai vu la barquette, il y avait plus qu'à .

En fait, c'est mon grand qui les a vues et voulues...il adore les fraises !!! Bon c'est sûr elles étaient moins sucrées qu'en saison mais ça nous a bien passé l'envie !

Barquette de fraises
30 cl de crème fraiche entière liquide
Sucre glace
Boules chocolat

 

Montez la crème en chantilly avec un peu de sucre glace (selon goût).

Formez les bonhommes et décorez-les.

 

Et voilà, un petit dessert bien rigolo et bien bon.

Les garçons ont adoré ! On a dit à l'année prochaine au Père-Noël de cette façon hier soir ;)))


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12 janvier 2013 6 12 /01 /janvier /2013 23:31

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Toujours dans mon livre de Noël, "Le grand livre des marques cultes" (Marabout), je me suis arrêtée sur la page guimauve avec une recette d'une crème au chocolat et guimauve petit ourson !


Donc voilà la 2ème recette du livre que je teste (je vous rappelle que j'en ai 500 à tester) !!

150g de chocolat
15cl de crème fraiche liquide
4 guimauves du type "petit ourson" et plus pour le décor.

 

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Faites fondre le chocolat (micro-ondes ou bain-marie).

 Dans une casserole faites chauffer la crème puis y ajouter le chocolat fondu.

Mélangez bien.

Faites fondre les oursons au micro-ondes.

Les ajouter à la préparation précédente et bien mélanger à nouveau.

Remplissez vos verrines, ou autre, et placez au frais pour 2 heures minimum.

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Avant de servir, j'ai fait fondre à nouveau des oursons pour le dessus des crèmes et j'ai disposé des bouts d'oursons pour terminer.


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Et voilà, une bonne petite crème/mousse au chocolat !

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Par contre, c'est réservé aux amateurs de chocolat car c'est bien sûr très chocolaté.

On ne sent pas trop les oursons au goût, c'est plus dans la texture de la crème et dans le côté bien doux, on sent qu'il y a quelque chose.

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Mes amateurs les ont adorés, surtout le papa !!! Moi je n'ai pas pu finir ma verrine.

A refaire car très gourmand mais peut-être en mini-verrines pour accompagner un ensemble de petits desserts, pour le goût (enfin sauf pour mon mari, je lui mettrai dans un bol :)) !

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12 janvier 2013 6 12 /01 /janvier /2013 22:27

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Je viens de me rendre compte que j'en avais parlé sur ma page facebook mais pas sur le blog !

Alors je rectifie vite cet oubli :)

Et oui, parce-que ça fait toujours plaisir d'être dans un magazine :))

"A table les garçons" dans le magazine ODélices.com, hiver 2012 !

En plus, je tiens particulièrement à ce site car c'est le tout premier que j'ai suivi avant d'avoir le blog, avant d'avoir les garçons il y a plusieurs années maintenant !

Et pour ceux qui ne me suive pas encore sur facebook c'est par ici :)


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12 janvier 2013 6 12 /01 /janvier /2013 15:40

 

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J'ai été taguée pour le Versatile blogger award, j'ai eu plusieurs tags ces derniers mois et à force de repousser le moment d'y répondre, je n'y ai pas répondu, alors j'espère que vous ne m'en voudrez pas trop les filles (Messer Gaster et La Maison de Joséphine ) si je réponds seulement au dernier, en plus c'était un peu tous le même principe donc bon :)))

 

En quoi cela consiste :

1) Remercier la personne qui vous a taguée :

Alors je remercie Messer Gaster pour son tag mais surtout pour sa fidélité, une des premières à me suivre et surtout à échanger avec moi, des échanges toujours bien agréables ! En plus, Messer Gaster et un super blog dans lequel j'apprends toujours quelque chose et ça, ça me plaît !

 

2) Dévoiler 7 choses à notre sujet :


a) En général, je n'aime pas trop parler de moi (c'est peut être pour cela, aussi, que je suis longue à répondre à mes tags) ! J'accorde beaucoup d'importance à l'écoute, primordial dans une vraie relation d'amitié !


b) Pour ceux qui n'auraient pas suivi le blog, je suis une maman de 35 ans de 2 adorables garçons, normal ils ressemblent à leur père :)))


c) J'essaie, autant que possible, de ne jamais oublier de profiter du moment présent, tout peut basculer malheureusement trop vite, donc pas de regrets à avoir... C'est pour cela que je profite à fond de mes derniers mois de congé parental, ces moments passent trop vite et on ne peut pas les remplacer !!!


d) Je suis une rêveuse, j'ai toujours des rêves plein la tête, réalisables ou non mais ce qui compte c'est d'en avoir !


e) Je déteste l'hypocrisie, l'envie et la jalousie (bon comme tout le monde, je pense), ces défauts peuvent vraiment gâcher une personne !


f) J'ai plein de défauts mais, bon, on va garder une bonne image alors ça fera l'objet d'un prochain tag :)))))


g) J'ai beaucoup de passions, ça serait bien triste autrement :)) En général, j'aime tout ce qui est manuel....


 

3) Nommer 15 autres nominés :

Alors "les nominés sont" :

Au mille et un délices

Culinaire Amoula

Zabelle

Caro en Cuisine

Les Matmat chocolativores

Les Délices d'Alice

Recettesdesorawel

La petite marmite des amoureux

Au coeur des petits délices

Recettes d'Oum Yusuf

Les délices de Thithoad

A la table de maman dine

Voyage Culinaire

Mes envies et Délices

Les recettes de Fraisy

 

4) Aller prévenir les nominés en leur laissant un petit message sur leur blog.

5) Ajouter le logo et les règles.

 

Voilà, ça c'est fait :))))

 

 

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  • : A table les garçons
  • : Un blog dédié aux garçons de la maison qui sont mes goûteurs et critiques personnel et pour qui j'adore faire de bons gâteaux !!!!!!!!
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  • Passionnée de cuisine et surtout de patisserie. En congé parental, je peux profiter de mes hommes et leur faire gouter plein de bonne chose.
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