On apprécie encore des petites verrines estivales...un peu de fraicheur en entrée.
Verrine de gaspacho (pas fait maison mais j'en ai trouvé un excellent dans le commerce) et verrine de concombre : mixez des concombres avec du fromage de votre choix, type vache qui rit chez nous (quantité selon vos goûts) et assaisonnez à votre convenance.
Placez les verrines au frais jusqu'à la dégustation...
Voilà pour la petite idée du soir, du rapide et toujours bien agréable.
En déco des mûres et une mini-biscottes à tremper !
Avec cette chaleur estivale on a envie de frais c'est pour cela que cette année pour nos anniversaires, j'ai fait un gâteau tutti frutti, à base rien que de fruits et ça fait un bien fou !!!
Je n'ai pas eu le temps de photographier les étapes mais rien de bien difficile, la base est faite de 2 disques, de pastèque, de tailles différentes pour les mettre l'un sur l'autre et ensuite on décore les niveaux avec les fruits que l'on a sous la main...
Le gâteau a fait un super effet et tout le monde à trouvé l'idée bien sympa pour la saison !
Alors place à votre imagination pour régaler vos invités !!
Alors j'avais envie de petits pains mélangeant plein de saveurs alors j'ai improvisé et le résultat a été top !
Avec une machine à pain programme "pain normal" pour un poids de 750g.
Versez 300ml d'eau dans la cuve, 1cs d'huile d'olive, 2 cs de miel, 1cs de sucre, 2 cc de sel, 1cs de moutarde, 2 cs de pesto. Puis terminez en ajoutant 500g de farine et 1 paquet de levure boulangère.
A la sonnerie de la machine pour incorporer des ingrédients ajoutez des cranberries séchées et des olives noires en morceaux (quantité selon les goûts, j'ai mis l'équivalent de petites tasses à café).
J'ai coupé la MAP pour former des petits pains avec une cuisson au four pendant environ 35/40 mn mais vous pouvez laisser faire la MAP....
C'était un régal, on les a dégustés encore tièdes....ils se suffisent à eux-même comme une gourmandise....Parfait avec de bons fromages ou autre....
Passionnée de cuisine et surtout de patisserie. En congé parental, je peux profiter de mes hommes et leur faire gouter plein de bonne chose.
"A table les garçons" dés que c'est prêt !!