Petites gourmandises du jour : des petits financiers aux mûres du jardin !

J'ai repris ma recette des financiers aux raisins secs que vous pouvez retrouver ici !

Toujours très bons....

Bon dimanche soir !

Alors j'ai trouvé l'idée de déco bien sympa sur la page de ChefClub alors il fallait bien essayer de faire ces jolis cœurs !!

Ingrédients :

• 1 pâte feuilletée
• 1 ou 2 courgettes
• 3 œufs
• 20 cl de crème entière liquide
• 50ml de lait (selon réserve du frigo j'adapte soit plus ou moins de crème et de lait)
• 4 saucisses de Strasbourg
• Assaisonnement à votre convenance (sel, poivre, herbes de Provence)

Coupez vos courgettes en petits dés et disposez-les sur le fond de tarte préalablement piqué.

Mélangez les œufs, la crème et le lait et assaisonnez le tout.

Versez sur les courgettes.

Coupez en 2 vos saucisses (mais pas jusqu'au bout) repliez les 2 côtés pour former un cœur et placez-les sur la tarte.

Au four, préchauffé à 180°C, pendant environ 25 mn.

Et voilà, un joli effet qui a plu aux garçons !!

Avec cette chaleur estivale on a envie de frais c'est pour cela que cette année pour nos anniversaires, j'ai fait un gâteau tutti frutti, à base rien que de fruits et ça fait un bien fou !!!

Je n'ai pas eu le temps de photographier les étapes mais rien de bien difficile, la base est faite de 2 disques, de pastèque, de tailles différentes pour les mettre l'un sur l'autre et ensuite on décore les niveaux avec les fruits que l'on a sous la main...

Le gâteau a fait un super effet et tout le monde à trouvé l'idée bien sympa pour la saison !

Alors place à votre imagination pour régaler vos invités !!

A la maison on aime bien les tartes aux pommes sous toutes leurs formes.

J'ai fait de la confiture de cerises du coup elle a trouvé sa place en fond de tarte !!!

Donc voici pour l'idée et le mélange des saveurs :

Ingrédients :

• Pâte feuilletée
• Confiture de cerises
• Pommes

Découpez un disque dans votre pâte et garder le reste pour la décoration du dessus de tarte.

Piquez votre tarte et disposez de la confiture sur le fond.

Recouvrir de tranches fines de pommes.

Découpez à l'aide d'un rouleau le reste de pâte et placez sur les pommes.

Saupoudrez de cassonade.

Placez au four, préchauffé à 180°C, pendant environ 25 mn.

Laissez refroidir et dégustez !

Un délice !

Alors j'avais envie de petits pains mélangeant plein de saveurs alors j'ai improvisé et le résultat a été top !

Avec une machine à pain programme "pain normal" pour un poids de 750g.

Versez 300ml d'eau dans la cuve, 1cs d'huile d'olive, 2 cs de miel, 1cs de sucre, 2 cc de sel, 1cs de moutarde, 2 cs de pesto. Puis terminez en ajoutant 500g de farine et 1 paquet de levure boulangère.

A la sonnerie de la machine pour incorporer des ingrédients ajoutez des cranberries séchées et des olives noires en morceaux (quantité selon les goûts, j'ai mis l'équivalent de petites tasses à café).

J'ai coupé la MAP pour former des petits pains avec une cuisson au four pendant environ 35/40 mn mais vous pouvez laisser faire la MAP....

C'était un régal, on les a dégustés encore tièdes....ils se suffisent à eux-même comme une gourmandise....Parfait avec de bons fromages ou autre....